梨山高山茶20gりざんこうざんちゃ
¥2,484
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商品コード124017550000
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- This Tea
- 詳細情報・淹れ方の目安
2023年春の梨山高山茶は、高山茶の面目躍如と申しますか、2000mを超す海抜の茶園で育った茶葉でなければ 持ちえない品質の全てを有していると言えそうです。淡い緑黄色の澄み切った茶水の色、上品に立ち上がる涼やかな花香、口中に広がるキリリとして優しい旨味のどれもが、高山茶のお手本のよう。昨年の少雨、春先の低温の影響を受け、台湾各地の茶産地で産量が減じ、ただでさえ生産量の多く無いこのお茶の入荷が危ぶまれましたが、なんとか入手でき、しかも別世界に誘ってくれるが如き逸品をご紹介することができました。
DATA
| 6大茶類 | 烏龍茶(青茶) |
|---|---|
| 産地 | (台湾) 南投県仁愛郷梨山 |
| 茶樹 | 青心烏龍 |
| 製茶時期 | 2023年5月中旬 |
| 内容量 | 20g |
淹れ方の目安
※300mlのポットに対して（茶水が1/3程になりましたらお湯を注ぎ足します）
- 香味の傾向
- さわやか、森林、フラワリー
茶葉で飲むといくらになる？
This Tea More View
台湾では海抜1,000ｍ以上の高地で育った茶葉で作られたお茶は「高山茶」と呼ばれます。このお茶の産地“梨山高山茶区”は“阿里山高山茶区”、“杉林渓高山茶区”と共に3大高山茶区のひとつで、茶園のある平均海抜が最も高く、最高地点は2,600mにも達することから「高冷茶」とも呼ばれます。現在“梨山高山茶区”は台中市、南投県、花蓮県にまたがっていますが、その始まりは台中市の福壽山農場でした。もともと退役軍人用の農業施設であったこの農場で、1970年代中ごろから茶樹の植樹が始まりました。以降、徐々に茶園面積を広げていきますが、高山茶生産地域の中でも、とりわけ厳しい気候条件ゆえに質のいい茶葉が育つ反面、数量に限りがあり、常に高い価格で取引きされています。ちなみに、台湾における製茶は、今から200年程前、福建省や広東省から台湾に渡ってきた茶農、茶樹、製茶技術が源とされ、現在の台湾茶業は1866年、イギリスの貿易商John Doddが福建省安渓から大量の茶樹の苗を持ち込み台北市近郊に植樹し、大陸から茶師を呼びよせ、大々的に製茶を開始したことに始まります。その後、中国大陸とは異なる、独自の発展を遂げる中、1970年台半ば、新興国の安い茶葉が世界を席巻し、輸出用が振るわなくなった台湾茶が、マーケットを海外から国内へと転じ、品質の向上を図っていく中で、高地に茶園を作り生産を始めたのが「高山茶」でした。
よくある質問
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複数の商品をまとめてラッピングはできますか
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出てきた欄に、ラッピングの必要な商品をご入力ください。
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(例2)阿里山高山茶、チャトル
※複数まとめてラッピングをご希望の場合は、どれか一つの商品にラッピング指定をご入力ください。
※それぞれの商品に✔を入れると、ラッピング代が複数計算されて請求されますので、ご注意ください。
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ネコポス：全国一律385円(税込)です。
※一部の茶葉にご利用いただけます。
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※商品が8500円以上(税込)の場合、弊社で送料を負担させていただきます。（但し、北海道・九州300円、沖縄は1,000円ご負担いただきます。）
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原則としてご注文後３営業日以内に発送いたします。・到着希望の選択がされている場合は、ご指定の日時にお届けするように発送いたします。
・ご注文当日の発送はお受けできかねます。
・土日祝日の発送はございません。お届けがお届け希望日に間に合わない場合は、メールにてご連絡いたします。
※ご注文内容に不備のある場合、大口のご注文の場合、交通事情
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康田
11/02/2023
康代 田.
Japanこの商品をオススメします
ゆったり
淡い味です。ゆったりと楽しみたいです。