香味の傾向

茶葉には50~500種類の香気成分が含まれています。
一つの茶葉にさまざまな香りが含まれるなかで、
主に感じやすい香味の傾向でふり分けてみました。

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味の力強さ
しっかり
程よい味わい
かろやか

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